An Unbiased View of سبزی هویج
An Unbiased View of سبزی هویج
Blog Article
هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.
هویج دارای خواص بسیاری است که بهبود عملکرد مغزی، حافظه و تمرکز را تسهیل می‌کند. در زیر تعدادی از این خواص برای شما شرح داده شده است:
سطح بالایی از مواد مغذی که در بالا برای هویج بیان کردیم باعث می شود، سوخت و ساز بدن به صورت منظم انجام بگیرد و این موضوع در کم کردن سرعت سلول ها در پیر شدن و جلوگیری از پیری زودرس کمک خواهد کرد.
تبدیل راحت و سریع نگاتیو قدیمی به عکس دیجیتال در کمتر از چند ثانیه!
سفری به دنیای رویاهای سفید : لباس عروس اروپایی، انتخابی برای عروس‌های خاص‌پوش
بلوز ابریشمی مجلسی: انتخابی بی‌نظیر برای بانوان شیک‌پوش
هویج هایی که در خاک آلوده رشد می کنند یا در معرض آب آلوده هستند مقادیر بیشتری click here از فلزات سنگین را در خود جای می دهند که می توانند بر ایمنی و کیفیت آنها تاثیر بگذارد. در پایان
ضد اکسیداسیون: ترکیبات فعال موجود در هویج، مانند بتاکاروتن، می‌توانند به خصوصیات ضد اکسیداسیونی خود شناخته شوند.
پخته: هویج‌ها را می‌توان در حالت پخته مصرف کرد. با بپزانید، پخته کنید یا به صورت سوپ یا پوره تهیه کنید.
طراوت و تأخیر پیری پوست: هویج برای پوست مفید است و با داشتن آنتی اکسیدان بتاکاروتن که مقدمه ساختن ویتامین A است از پیری سلول‌های پوستی جلوگیری کرده و در نتیجه باعث طراوت و شادابی پوست می‌گردد
پیشگیری از بیماری‌های چشمی: مصرف منظم هویج می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های چشمی مانند ماکولودگی و کاتاراکت کمک کند.
تحقیقات نشان می دهد کاروتنوئیدها می توانند از فرد مقابل سرطان ریه محافظت کنند، اما مطالعات جدید ارتباطی را شناسایی نکرده اند. کاهش کلسترول خون
هویج به عنوان یک میان وعده کامل ترد، پر از مواد مغذی، کم کالری و شیرین است. هویج با سلامت قلب و چشم، بهبود هضم غذا و حتی کاهش وزن در ارتباط است.
همچنین مصرف هویج به کاهش علائم یائسگی در خانوم های یائسه کمک خواهد کرد..